『畑ガイドとつくる！』豆腐づくり体験

十勝の名産「大豆」を使って日本を代表する食材「豆腐」を作ります。水で戻した大豆をミキサーで撹拌。豆乳を鍋に入れ加熱していくと、徐々に豆独特のいい香りが漂います。

日本人が受け継ぐヘルシーな食材「豆腐」を自分で作る贅沢な時間です。