味覚と香りを化学する!味覚について学ぶツアー
普段知っている味覚がどの様な仕組みで成り立っているのかを学び、実体験が出来ます!
東京農業大学オホーツクキャンパス生物産業学部食香粧化学科の佐藤弘顕先生の指導のもと、東京農業大学のキャンパスにて、特別に調合したシロップ(砂糖とクエン酸水)に香料を混ぜ合わせ、どのような味になるかを知り、「味覚」について学べる体験です。
- POINT
-
・東京農業大学のキャンパス内で講義を受けることが出来る!
・様々な香料を組み合わせて、味覚・香りの調合体験から学べる。
・企業の誘致や大学受験生を招待する等の特定の目的を持った方にもオススメ
PROGRAM
- 開催期間
通年
- 料金
お一人様4,000円(10名以上の場合)
※4名~9名の場合は、お一人様10000円- 集合場所
東京農業大学オホーツクキャンパス
- 集合時間
開始時刻の10分前
- 対応人数
最少催行人員:4 人
最大申込人員:30 人
- 送迎
無し
- 所要時間
約1時間~1時間半
- スケジュール
東京農業大学オホーツクキャンパスに集合後、講義室にて20分程度の味覚や香りについての講義を聞き、その内容を基に味覚・香りの調合体験・実験を実施。
(合計1時間~1時間30分程度)
- 参加条件
・お子様もお楽しみ頂くことはできますが、想定年齢は小学校高学年以上です。
- 対応可能言語
日本語
- 取消・変更
旅行開始前日50%、当日・旅行開始後無連絡不参加100%
- 注意事項
・お子様もお楽しみいただくことはできますが、想定している年齢は小学校高学年以上です。
・化学品類にアレルギーがある方は事前にお知らせください。
・中止と変更について:基本的に屋内の体験であるため、中止は想定しておりませんが、台風等移動の際に危険が生じる可能性がある場合、プログラムを中止する場合がございます。その際は前日までにメールや電話でご連絡いたします。
・写真や映像について:活動中に撮影した写真は本人および保護者の許可なく報告書や広報物、紙面上等の利用、参加者への配布をさせて頂くことがあります。